Cassis
7,00 €
Remise en main propre de Bordeaux à Bayonne.
Pas d’expédition postale pour préserver nos plantes
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Incontournable du jardin fruitier, le Cassissier (Noir de Bourgogne) est un arbuste vigoureux offrant de généreuses grappes de baies noires. Ses fruits hautement aromatiques sont un véritable concentré d’antioxydants.
- Caractéristiques : Arbuste buissonnant au feuillage odorant lorsqu’on le froisse. Petites fleurs verdâtres suivies de baies noires lisses à la saveur intense et caractéristique.
- Saisonnalité : Fructification abondante en juillet.
- Usages : Culinaires : Star des crèmes et liqueurs, le cassis fait également des gelées et coulis exceptionnels. Les feuilles séchées s’utilisent en tisane drainante.
- Culture au naturel : Aime les expositions ensoleillées ou mi-ombragées et les sols riches, profonds et frais. Rabattez les rameaux les plus vieux (noirs et craquelés) pour faire de la place aux jeunes pousses vigoureuses (claires).
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