Gigérine – Pastèque à confiture
1,60 €
Remise en main propre de Bordeaux à Bayonne.
Pas d’expédition postale pour préserver nos plantes
Pas d’expédition postale pour préserver nos plantes
La reine des confitures d’automne ! La Gigérine (ou pastèque à confiture) est une variété traditionnelle qui ne se consomme pas crue. Sa chair ferme et peu sucrée se révèle à la cuisson, offrant des marmelades translucides inoubliables.
- Caractéristiques : Plante coureuse vigoureuse. Gros fruits ovales vert clair souvent marbrés. La chair est vert pâle à blanche, avec des graines rouges ou noires.
- Saisonnalité : Variété tardive. Se récolte à l’automne avant les premières gelées et se conserve très bien quelques mois en cave avant transformation.
- Usages : Culinaires : Inconsommable crue, elle fond à la cuisson pour devenir translucide. S’accommode parfaitement avec des zestes de citron, d’orange ou de la vanille pour des confitures ‘cheveux d’ange’ à la texture unique.
- Culture au naturel : Demande de la place et un sol amendé. Très résistante à la sécheresse une fois son profond système racinaire installé. Un bon paillage lui sera très bénéfique.
Produits similaires
Rejoignez notre newsletter
Pas de pubs intempestives à la serre fantastique, seulement de bonnes nouvelles. Ouverture des commandes de plants, repas/concerts à la ferme, vide serre annuel… Restons en contact!