Pimprenelle
3,50 €
Remise en main propre de Bordeaux à Bayonne.
Pas d’expédition postale pour préserver nos plantes
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Herbe aromatique discrète mais surprenante, la petite Pimprenelle offre un feuillage délicat dont la saveur rappelle étonnamment celle du concombre. Parfaite pour rafraîchir vos salades d’été !
- Caractéristiques : Petite vivace herbacée formant une rosette de feuilles dentelées. Petites fleurs en boules rosées ou verdâtres perchées sur de fines tiges.
- Saisonnalité : Le feuillage se récolte de préférence au printemps et en été, avant ou pendant la floraison.
- Usages : Culinaires : Ses jeunes feuilles tendres s’utilisent crues dans les salades, les beurres aux herbes ou les sauces au yaourt pour leur goût rafraîchissant.
Médicinaux : Propriétés astringentes et digestives. - Culture au naturel : Tolère bien le calcaire et la sécheresse. Une exposition ensoleillée ou à mi-ombre lui convient parfaitement. Coupez les fleurs fanées pour stimuler l’apparition de nouvelles feuilles.
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