- Caractéristiques : Arbuste au feuillage caduc fin et lancéolé vert clair. Floraison discrète en été en petites panicules blanchâtres. Son arôme citronné est exceptionnellement intense.
- Saisonnalité : Récolte des feuilles en été, idéalement juste avant ou pendant la floraison pour le séchage.
- Usages : Culinaires & Bien-être : Indispensable pour des infusions apaisantes et digestives d’une grande finesse. Parfume aussi liqueurs, crèmes et sirops.
- Culture au naturel : Gélive à partir de -5°C. À cultiver de préférence en pot profond pour la rentrer en hiver (véranda, serre froide) ou à planter en pleine terre exposée plein sud, avec un épais paillage protecteur.
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