Basilic vert de Gênes
4,00 €
Remise en main propre de Bordeaux à Bayonne.
Pas d’expédition postale pour préserver nos plantes
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La référence absolue pour le pesto ! Le Basilic ‘Grand Vert’ (Genovese) est la variété classique italienne. Ses grandes feuilles lisses en forme de cuillère exhalent un parfum doux, chaud et légèrement épicé.
- Caractéristiques : Plante annuelle au feuillage généreux, vert tendre et brillant. Arôme puissant, reconnaissable entre mille.
- Saisonnalité : Plante exclusivement estivale, très sensible au froid.
- Usages : Culinaires : L’ingrédient star du fameux ‘Pesto alla Genovese’. Sublime marié à la tomate, l’ail et l’huile d’olive. Ne supporte pas la cuisson prolongée.
- Culture au naturel : Aime la chaleur mais redoute le soleil brûlant du zénith. Maintenez le sol frais et riche. Taillez (pincez) très régulièrement les extrémités pour empêcher la floraison et obliger la plante à s’étoffer.
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