Cuor di Bue rose
1,50 €
Remise en main propre de Bordeaux à Bayonne.
Pas d’expédition postale pour préserver nos plantes
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Souvent imitée mais jamais égalée, l’authentique ‘Cœur de Bœuf’ rose est une ancienne variété exceptionnelle. Elle produit de très gros fruits en forme de cœur, charnus et d’une douceur incomparable, parfaits pour les salades.
- Caractéristiques des fruits : Gros fruits en forme de cœur pointu (200 à 300 g, pouvant atteindre 700 g). Chair dense, fondante, contenant très peu de graines et de jus, avec une forte teneur en sucre.
- Saisonnalité : Variété semi-précoce qui produit généreusement tout au long de la belle saison.
- Usages : Culinaires : Sa chair savoureuse et très charnue est idéale coupée en tranches épaisses avec de la mozzarella, ou pour réaliser des tomates farcies, jus et soupes froides de caractère.
- Culture au naturel : Croissance indéterminée. Une terre richement amendée en compost naturel et un tuteurage robuste sont indispensables pour soutenir le poids de ses fruits généreux.
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