Jalapeño
1,90 €
Remise en main propre de Bordeaux à Bayonne.
Pas d’expédition postale pour préserver nos plantes
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Le piment emblématique du Mexique ! Le Jalapeño offre un piquant moyen très agréable et une chair épaisse au goût herbacé unique. Parfait pour relever vos plats sans masquer les autres saveurs.
- Caractéristiques : Fruits charnus, coniques et arrondis (5 à 8 cm). Se consomment souvent verts, mais rougissent (et s’adoucissent) à maturité. Piquant modéré (5/10).
- Saisonnalité : Belle production à partir du milieu de l’été.
- Usages : Culinaires : Indispensable dans le guacamole, les salsas, ou coupé en rondelles sur les pizzas et les nachos. Délicieux farci au fromage puis grillé.
- Culture au naturel : Variété compacte et robuste. Aime les sols riches. Pensez à laisser sécher légèrement la terre en surface entre deux arrosages pour concentrer ses arômes.
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