Sauge
3,50 €
Remise en main propre de Bordeaux à Bayonne.
Pas d’expédition postale pour préserver nos plantes
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« Qui a de la sauge dans son jardin n’a pas besoin de médecin ! » La Sauge officinale est une aromatique essentielle, au beau feuillage gris-vert persistant et au parfum puissant, incontournable en cuisine.
- Caractéristiques : Sous-arbrisseau à feuilles oblongues, duveteuses et grisâtres. Floraison printanière à estivale en épis de fleurs bleu violacé.
- Saisonnalité : Récolte des feuilles possible toute l’année, de préférence avant la floraison pour un maximum d’arômes.
- Usages : Culinaires : Relève les viandes blanches, les plats mijotés, les légumes d’automne et les pâtes.
Médicinaux : Connue pour ses propriétés digestives et pour apaiser les maux de gorge (en infusion). - Culture au naturel : Aime la chaleur, le plein soleil et redoute les sols lourds et gorgés d’eau. Taillez court en fin d’hiver pour lui conserver un port dense.
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