Albarello di Sarenza
1,60 €
Remise en main propre de Bordeaux à Bayonne.
Pas d’expédition postale pour préserver nos plantes
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Un trésor venu d’Italie ! L’Albarello di Sarzana est une courgette traditionnelle ligure. Ses fruits vert clair, légèrement côtelés et renflés à la base, offrent une chair ferme, très douce et délicatement parfumée.
- Caractéristiques : Variété à port buissonnant et vigoureux. Fruits en forme de massue allongée, vert très clair (presque blanc). Excellente qualité gustative.
- Saisonnalité : Bonne production estivale se prolongeant tardivement en saison.
- Usages : Culinaires : Une courgette gastronomique ! Sa chair reste ferme à la cuisson, idéale pour les gratins, sautée à l’huile d’olive et à l’ail, ou pour des farcis de caractère.
- Culture au naturel : Apprécie les sols bien ameublis et fumés au compost mûr. Très rustique, paillez abondamment le pied pour garder le sol frais, ce qui favorise le grossissement continu des fruits.
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