Tromba d’Albenga
1,60 €
Remise en main propre de Bordeaux à Bayonne.
Pas d’expédition postale pour préserver nos plantes
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Une curiosité italienne au goût exceptionnel ! La courgette ‘Trompe d’Albenga’ produit de longs fruits courbés, renflés à l’extrémité. Sa chair ferme, sans eau et sans pépins, possède une saveur très douce rappelant la noisette.
- Caractéristiques : Liane extrêmement vigoureuse et grimpante. Les fruits se consomment jeunes (comme des courgettes) ou à pleine maturité (comme des courges d’hiver, la peau devenant ocre).
- Saisonnalité : Longue production estivale. Les fruits laissés sur le plant se récoltent à l’automne.
- Usages : Culinaires : Sa chair très dense (qui ne réduit pas à la cuisson) est sublime en poêlée, sautée à l’ail, ou en gratin moelleux.
- Culture au naturel : Plante très coureuse ! Il est fortement conseillé de la faire grimper sur un treillage solide, une pergola ou une tonnelle, ce qui permettra aux fruits de pousser bien droits en suspension.
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