Piment Gorria (d’Espelette)
1,90 €
Remise en main propre de Bordeaux à Bayonne.
Pas d’expédition postale pour préserver nos plantes
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Le piment ‘Gorria’ (variété donnant l’AOC Piment d’Espelette) est un piment rouge aromatique au piquant modéré. Il réchauffera vos plats de ses notes chaudes et fruitées incomparables, sans jamais emporter le palais.
- Caractéristiques : Piments longs (jusqu’à 15 cm), rouges vifs à maturité. Force modérée (4/10 sur l’échelle de Scoville) et parfum très riche.
- Saisonnalité : Fructification de la fin de l’été jusqu’aux premières gelées automnales.
- Usages : Culinaires : Incontournable pour la piperade, les viandes en sauce, ou, traditionnellement, séché puis réduit en poudre pour remplacer le poivre au quotidien.
- Culture au naturel : Variété vigoureuse demandant de la chaleur. Cultivez-le en plein soleil dans une terre bien drainée, enrichie d’un compost naturel.
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