Red Kuri
1,60 €
Remise en main propre de Bordeaux à Bayonne.
Pas d’expédition postale pour préserver nos plantes
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Plus connu sous le nom de Potimarron, le ‘Red Kuri’ est la courge d’hiver la plus appréciée des jardiniers. Ses beaux fruits en forme de toupie rouge orangé offrent une chair dense et farineuse au célèbre goût de châtaigne.
- Caractéristiques : Plante coureuse produisant des fruits (1 à 2 kg) rouge brique. Sa peau fine est parfaitement comestible après cuisson, pas besoin de l’éplucher !
- Saisonnalité : Récolte de septembre à novembre, avant les gelées. Se conserve de longs mois en cave sèche.
- Usages : Culinaires : Sa chair sucrée et farineuse est magique en soupe épaisse, rôtie en quartiers, en gratin ou même en gâteaux. Sa peau fond à la cuisson.
- Culture au naturel : Cultivez au plein soleil dans un sol enrichi en fumier ou compost. Pincez (coupez) l’extrémité des lianes après les premiers fruits pour concentrer la sève et hâter leur mûrissement.
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